Cette salade melon-concombre-feta est l’une de mes recettes préférées à l’été. Elle est simple, rapide et tellement rafraîchissante ! Je me souviens d’un été où je l’ai servie lors d’une fête de famille; tout le monde a adoré. Chaque bouchée est un mélange de douceur et de croquant qui vous transporte immédiatement sous le soleil.
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Salade Melon Concombre Feta
Description
Chaque bouchée de cette salade me rappelle les pique-niques d'été chez mes grands-parents. Le mélange sucré du melon et du croquant du concombre est juste irrésistible.
Ingredients
Pour la salade
Instructions
Préparation
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Étape 1
Coupez le melon en cubes et le concombre en dés.N'hésitez pas à goûter le melon pendant que vous le coupez. -
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le melon, le concombre et la feta émiettée.Sortez l'ancienne assiette à salade, elle vous rappelle des souvenirs! -
Étape 3
Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.Mélangez délicatement pour ne pas écraser la feta. -
Étape 4
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.C'est l'étape où l'attente vient avec un petit gouter de melon.
Notes
La première fois que j'ai fait cette salade, j'ai oublié de saler — c'était un peu fade. Assurez-vous de goûter et d'ajuster les assaisonnements !
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