Oh là là, le couscous au poulet ! C’est un plat qui me rappelle les repas de famille chez ma grand-mère. Chaque fois qu’elle le préparait, la maison était remplie d’odeurs irrésistibles. Cette recette facile vous fera revivre ces bons moments ! On aime tous le mélange de saveurs et de textures dans ce plat, le tout se prépare en moins d’une heure. Prêt à vous régaler ?
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Couscous au poulet facile
Description
C'est l'un de mes plats préférés ! Un mélange savoureux de poulet, de légumes et de couscous, idéal pour partager en famille.Ingredients
Pour le couscous
Pour le poulet et les légumes
Instructions
Préparation
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Étape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. -
Étape 2
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté. Ensuite, ajoutez les carottes et la courgette. Mélangez bien.N'hésitez pas à ajouter un peu plus d'huile si nécessaire. -
Étape 3
Versez le bouillon de volaille, ajoutez le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.Couvrez pour que la chaleur reste bien concentrée. -
Étape 4
Pendant ce temps, préparez le couscous selon les instructions du paquet. Une fois prêt, incorporez-le délicatement aux légumes et au poulet.Ça ne doit pas être trop collant. -
Étape 5
Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Dégustez chaud !Accompagnez d'une salade verte pour plus de fraîcheur.
Notes
La première fois que j'ai fait ce plat, j'ai oublié le cumin. C'était... un peu plat. Donc, ne faites pas ma bêtise ! De plus, n'hésitez pas à personnaliser avec les légumes de votre choix. Ça marche aussi super bien avec des épinards ou des pois chiches.
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