Introduction aux fruits et légumes de décembre
Décembre est un mois où la nature nous offre une variété de fruits et légumes de saison. Manger de saison permet non seulement de soutenir l’agriculture locale, mais aussi de garantir une alimentation plus fraîche et nutritive. Dans cet article, découvrons quels fruits et légumes de saison se trouvent sur nos marchés en décembre.
Fruits de saison en décembre
En décembre, plusieurs fruits sont à l’honneur. Parmi eux, les agrumes comme les oranges, les clémentines et les citrons. Ces fruits sont non seulement délicieux mais également riches en vitamine C, ce qui est idéal pour renforcer notre système immunitaire durant l’hiver. On trouve également des pommes et des poires, parfaites pour les desserts ou en collation.
Légumes de saison en décembre
Du côté des légumes, décembre propose un large choix. Les légumes-racines comme les carottes, les betteraves et les pommes de terre sont particulièrement savoureux à cette période. On peut également déguster des choux, tels que le chou-fleur et le chou rouge, ainsi que des légumes à feuilles comme les épinards. Ces légumes sont non seulement variés, mais ils apportent également de nombreux nutriments essentiels.
Conclusion : Manger de saison pour une meilleure santé
En choisissant des fruits et légumes de saison en décembre, nous faisons le choix d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Profitez de ces délices hivernaux pour diversifier vos repas tout en préservant votre santé. N’oubliez pas de visiter votre marché local pour des produits frais et de qualité!
