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Velouté d’Asperges
Description
Une délicieuse, rapide et facile recette de velouté d’asperges riche en vitamines et minéraux à déguster sans attendre !. Changez la façon de manger vos asperges et venez découvrir cette recette.
Ingrédients
Instructions
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Lavez les asperges puis coupez la base et épluchez les avant de les couper en morceaux.
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Faites chauffer le bouillon de volaille dans une casserole. Une fois à ébullition, plongez les asperges et laissez cuire pendant 15 minutes à petit bouillon.
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Entre-temps, diluez la maïzena dans un peu d’eau froide puis l’incorporez à la préparation dès que les asperges sont cuites et retirées du feu.
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Ajoutez la crème, le sel et le poivre puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Recette,Velouté d’Asperges, Asperges
