J’adore préparer ce thé glacé à l’orange et au romarin pendant les chaudes journées d’été. C’est une boisson vraiment rafraîchissante qui m’évoque les après-midis passés sur la terrasse avec des amis. Mon voisin, Marc, m’a appris à l’apprécier lors d’un barbecue l’année dernière et depuis, je ne peux plus m’en passer. Essayez-le — vous ne serez pas déçu !
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Thé glacé à l’orange et au romarin
Description
Ce thé glacé à l'orange et au romarin est une boisson parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. L'association des saveurs est tout simplement divine.Ingredients
Pour le thé
Pour la garniture
Instructions
Préparation du thé glacé
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Étape 1
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.Ne laissez pas l'eau bouillir trop longtemps. -
Étape 2
Ajoutez les sachets de thé et le sucre. Laissez infuser pendant 5 minutes.Pas plus, sinon ça devient amer ! -
Étape 3
Retirez les sachets de thé et ajoutez le jus d'orange et le romarin. Mélangez bien.Laissez infuser le romarin pendant 15 minutes. -
Étape 4
Filtrez le mélange et laissez refroidir, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.Ça se conserve bien plusieurs jours au frigo. -
Étape 5
Servez sur des glaçons avec des tranches d'orange et des feuilles de romarin pour garnir.C'est beau et délicieux !
Notes
Au début, j'étais un peu sceptique sur le romarin dans une boisson, mais une fois que j'ai goûté, j'ai été conquis. Si vous aimez les saveurs herbacées, n'hésitez pas à en ajouter un peu plus. Et attention à ne pas trop sucrer, l'orange apporte déjà un bel équilibre.
thé glacé, orange, romarin, boisson d'été, rafraîchissant