Le crumble express nectarines et myrtilles à la poêle est un véritable coup de cœur, surtout pendant les chaudes soirées d’été. Je me souviens d’un barbecue chez ma meilleure amie où elle a servi ce dessert… un vrai régal ! La douceur des nectarines et l’acidité des myrtilles se marient à merveille. Si vous n’êtes pas encore convaincu par le fait de cuisiner des fruits à la poêle, laissez-moi vous prouver le contraire.
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Crumble express nectarines et myrtilles à la poêle
Description
Ce crumble aux nectarines et myrtilles est un de mes desserts préférés. Il est simple, rapide, et parfait pour les soirées d'été.Ingredients
Pour le crumble
Pour la garniture
Instructions
Préparation
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Étape 1
Dans un bol, mélangez le beurre, la farine, le sucre et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture granuleuse.N'hésitez pas à utiliser vos mains pour bien émietter le mélange. -
Étape 2
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les nectarines et les myrtilles. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres.Si vous utilisez des myrtilles congelées, le temps de cuisson peut être légèrement plus long. -
Étape 3
Parsemez le mélange de crumble sur les fruits dans la poêle et laissez cuire encore 8 minutes à feu doux jusqu'à ce que le dessus soit doré.Si ça commence à brûler trop vite, baissez le feu.
Notes
La première fois que j'ai fait ce crumble, j'ai oublié le sucre... un désastre ! Faites attention à votre goût personnel pour la douceur. Servir tiède avec une boule de glace vanille, c'est le bonheur assuré !
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