Des cookies végans aux pépites de chocolat en 15 minutes ? Oui, oui, c’est possible ! Je me souviens d’une soirée où j’avais une furieuse envie de sucré. C’est là que j’ai décidé de créer ces petites merveilles. Moelleux, chocolatés, et tellement rapides à préparer, ces cookies sont parfaits pour les moments de fringale. Tout le monde les adorera, même ceux qui ne suivent pas un régime végan.
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Recette de cookies végans aux pépites de chocolat en 15 minutes
Description
Ces cookies végans sont ma réponse à une envie soudaine de douceur. Chaque bouchée est pleine de chocolat et de tendresse, le tout sans culpabilité.Ingredients
Pour les cookies
Instructions
Préparation
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Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C. Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre, et la levure dans un grand bol.Assurez-vous que le four soit bien chaud avant d'enfourner. -
Étape 2
Ajoutez l'huile de coco fondue, le lait d'amande et l'extrait de vanille au mélange de farine. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.Si la pâte est trop collante, n'hésitez pas à ajouter un peu de farine. -
Étape 3
Incorporez les pépites de chocolat et mélangez doucement.Ne pas trop travailler la pâte pour des cookies moelleux. -
Étape 4
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10-12 minutes.Surveillez la cuisson, ils doivent être légèrement dorés sur les bords.
Notes
La première fois que j'ai fait ces cookies, je les ai oubliés au four... Ils ont noirci, mais l'odeur était géniale ! Pour éviter cela, mets un minuteur. C'est bien de les garder un peu sous-cuits, surtout qu'ils continuent à cuire hors du four.
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