Tapenade d’olives noires maison

Préparation

1. Étape 1

   Dans un mixeur, mettez les olives, les câpres, l'ail, le jus de citron et le poivre noir.
   Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
   Marquer comme réalisé

2. Étape 2

   Ajoutez l'huile d'olive petit à petit en mixant pour émulsionner.
   Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
   Marquer comme réalisé

3. Étape 3

   Transférez la tapenade dans un bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
   Cela permet aux saveurs de se mélanger.
   Marquer comme réalisé