Tu cherches une recette rapide pour te rafraîchir cet été? Ce sorbet minute aux myrtilles glacées sans sorbetière est fait pour toi! Facile à réaliser, il te rappellera les chaudes journées passées à cueillir des myrtilles avec des amis. En un rien de temps, tu obtiendras une douceur fruitée qui fera fondre ton cœur.
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Sorbet minute aux myrtilles glacées sans sorbetière
Description
J'adore ce sorbet minute aux myrtilles. C'est ma petite douceur estivale qui me rappelle les balades en forêt.Ingredients
Pour le sorbet
Instructions
Préparation
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Étape 1
Mélangez les myrtilles, le sucre, et le jus de citron dans un mixeur jusqu'à obtenir une purée lisse.Assurez-vous de goûter pour ajuster le sucre si nécessaire. -
Étape 2
Ajoutez le yaourt et mixez à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu plus de yaourt. -
Étape 3
Versez le mélange dans un récipient et placez-le au congélateur pendant au moins une heure avant de servir.Ne laissez pas trop longtemps, sinon il sera trop dur.
Notes
La première fois que j'ai fait ce sorbet, j'ai oublié de mixer assez longtemps et j'ai eu des morceaux de myrtilles — pas terrible. Rappelez-vous d'être indulgent avec le mélange et d'ajuster le sucre selon vos myrtilles. Si vous êtes pressé, ce sorbet est parfait, car il se prépare en un clin d'œil!
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