Porridge matinal rassasiant aux graines de chia et sirop d’érable

Portions: 2 Temps total: 25 mins Difficulté: Débutant
Un petit déjeuner réconfortant pour bien commencer la journée
pinit

Quand je pense à mes matinées, le porridge matinal rassasiant aux graines de chia et sirop d’érable me vient immédiatement à l’esprit. C’est un peu comme un câlin, mais dans un bol. J’ai découvert cette recette en visitant une petite cabane dans les bois et j’ai tout de suite su que je devais la reproduire chez moi. Les graines de chia apportent une texture étonnante et le sirop d’érable, wow, un vrai régal, non ?

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Porridge matinal rassasiant aux graines de chia et sirop d’érable

Difficulté: Débutant Temps de Prép 10 mins Temps de cuisson 15 mins Temps total 25 mins
Portions: 2 Extimation prix: € 5 Calories: 320 kcal per serving
Meilleure saison: Toute l'année

Description

Chaque matin, je savoure ce porridge crémeux et délicieux. Les graines de chia ajoutent une texture unique et le sirop d'érable, ah, quel délice !

Ingredients

Cooking Mode Disabled

Pour le porridge

Pour la garniture

Instructions

Préparation du porridge

  1. Étape 1

    Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine, le lait d'amande, les graines de chia et la pincée de sel.
  2. Étape 2

    Faites chauffer à feu moyen, en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 10-15 minutes.
    Veillez à ne pas le laisser coller au fond !
  3. Étape 3

    Retirez du feu et incorporez le sirop d'érable selon votre goût.

Service

  1. Étape 1

    Versez le porridge dans des bols et garnissez avec des tranches de banane, des noix et des baies.
    C'est là que ça devient beau !
  2. Étape 2

    Ajoutez un filet de sirop d'érable sur le dessus si vous le souhaitez.

Notes

Le porridge est toujours meilleur quand il repose un peu après la cuisson. Ne le laissez jamais brûler, ça serait un vrai désastre ! Pour plus de goût, ajoutez de la cannelle ou des épices selon vos envies.
Mots clés: porridge, graines de chia, sirop d'érable, petit déjeuner, céréales, vegan, santé
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Un petit conseil : si vous aimez le porridge très épais, n'hésitez pas à réduire la quantité de lait. Personnellement, je préfère une consistance crémeuse. On peut aussi ajouter un peu de vanille pour une touche supplémentaire ! Pour le stockage, si vous en faites trop, gardez-le au frigo pendant trois jours au maximum. En tant qu'accompagnement, un bon café noir ou un thé aux fruits va merveilleusement bien avec. Mmm, il me faut un bol maintenant !

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Foire aux questions

Expand All:

Peut-on préparer le porridge la veille ?

Bien sûr ! Préparez-le la veille et réchauffez-le le matin. Ajoutez un peu de lait d'amande pour le détendre.

Quels autres toppings peuvent être utilisés ?

Essayez des morceaux de chocolat noir, des graines, ou même des yaourts ! Les possibilités sont infinies.

Pourquoi les graines de chia sont-elles si bénéfiques ?

Elles sont riches en oméga-3, fibres et protéines. Ça fait beaucoup de bonnes raisons pour les chouchouter dans votre petit-déjeuner !

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