Donuts Glacés Maison

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
   Ne pas mélanger trop vigoureusement pour éviter de faire de la pâte élastique.
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2. Étape 2

   Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs.
   Vous pourriez être tenté d'ajouter plus de lait — si c'est trop liquide, ça va devenir compliqué.
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3. Étape 3

   Versez la pâte dans des moules à donuts préalablement graissés et enfournez pour environ 12-15 minutes.
   Surveillez bien la cuisson — chaque four est différent et le temps varie !
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4. Étape 4

   Laissez refroidir sur une grille, puis préparez votre glaçage.
   C'est à ce moment-là que les odeurs commencent à envahir la cuisine — préparez-vous à la tentation !
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5. Étape 5

   Mélangez le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille pour le glaçage. Trempez les donuts refroidis dans le glaçage et laissez durcir.
   Si vous ajoutez un colorant, faites-le avant d'incorporer le lait.
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