Rien de tel que des frites de patate douce croustillantes pour accompagner un bon plat ! Je me souviens de ma première tentative avec une amie — on a essayé de les faire au four et le résultat était bien loin de ce qu’on voulait ! Avec l’AirFryer, c’est devenu un jeu d’enfant. Ces frites ont ce croustillant irrésistible, même avec une seule cuillère d’huile. Qui aurait cru qu’on pouvait obtenir ça ?
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Frites de patate douce croustillantes au AirFryer (1 cuillère d’huile)
Description
Ces frites de patate douce, faites au AirFryer, sont si croustillantes, que je les prépare chaque semaine. Qui aurait cru qu'une cuillère d'huile suffirait ?Ingredients
Pour les frites
Instructions
Préparation
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Étape 1
Préchauffez votre AirFryer à 200 °C. -
Étape 2
Épluchez et coupez les patates douces en frites d'environ 1 cm d'épaisseur.Une taille uniforme permet une cuisson homogène. -
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les frites avec l'huile, le sel et le paprika.Assurez-vous que toutes les frites soient bien enrobées. -
Étape 4
Disposez les frites dans le panier de l'AirFryer sans les superposer.Si vous avez trop de frites, faites-le en plusieurs fois. -
Étape 5
Cuire pendant 20-25 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.Surveillez bien, chaque modèle est différent.
Notes
J'ai essayé de faire ces frites sans huile, mais elles sortent plutôt molles. Franchement, une cuillère suffit pour un croustillant parfait. La première fois, j'ai laissé trop longtemps et elles sont devenues un peu trop noires, alors surveillez-les !
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