Les aubergines rôties au AirFryer sont ma petite astuce pour des repas rapides. Je me souviens d’une soirée d’été où j’en ai fait en accompagnement d’un barbecue, et tout le monde a adoré ! Avec cette recette, on a un plat savoureux en un rien de temps.
Préparer des aubergines fondantes et savoureuses
La magie se passe dans l’AirFryer. Quand les aubergines deviennent tendres et légèrement dorées, ça donne vraiment envie de plonger la fourchette dedans.
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Aubergines rôties fondantes express au AirFryer
Description
Ces aubergines rôties sont ma solution rapide pour un accompagnement savoureux. Avec une texture fondante et une belle caramélisation, elles plairont à coup sûr !Ingredients
Pour les aubergines
Instructions
Préparation des aubergines
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Étape 1
Coupez les aubergines en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.Plus les tranches sont uniformes, mieux elles cuiront. -
Étape 2
Dans un saladier, mélangez les tranches d'aubergine avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le paprika.Assurez-vous que chaque tranche soit bien enrobée. -
Étape 3
Préchauffez l'AirFryer à 200 °C.Cela prend juste quelques minutes. -
Étape 4
Disposez les tranches dans le panier de l'AirFryer en une seule couche.Évitez de les superposer, ça cuit mieux. -
Étape 5
Faites cuire pendant 15 minutes, en retournant à mi-cuisson.Surveillez bien pour éviter que ça ne brûle.
Notes
La première fois que j’ai fait ces aubergines, j'ai oublié de les retourner et elles étaient un peu trop cuites d'un côté. N'oubliez pas de vérifier ! C'est tellement bon aussi avec du fromage feta émietté sur le dessus avant de servir.
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