Ah, le granité à la pastèque ! Ça me rappelle ces étés où mon petit frère et moi jouions au jardin pendant que ma mère nous préparait cette douce glace. Simple, rafraîchissant et parfait pour les journées chaudes, ce granité est une façon géniale de se régaler sans trop d’efforts. En un rien de temps, vous serez en train de déguster une délicieuse douceur glacée !
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Granité pastèque facile
Description
Ce granité à la pastèque est mon incontournable pour l'été. Chaque bouchée évoque des souvenirs de journées ensoleillées passées au bord de la piscine avec des amis.Ingredients
Ingrédients principaux
Instructions
Préparation
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Étape 1
Mettez la pastèque coupée dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.Ajoutez quelques morceaux de pastèque pour une texture plus intéressante. -
Étape 2
Ajoutez le jus de citron et le sucre, mixez à nouveau.Goûtez et ajustez le sucre si nécessaire. -
Étape 3
Versez le mélange dans un récipient plat et mettez au congélateur pendant 4 heures.Grattez le mélange toutes les heures pour une texture parfaite. -
Étape 4
Servez dans des coupes et décorez avec des feuilles de menthe.C'est encore mieux avec un peu de citron vert sur le dessus.
Notes
La première fois que j'ai fait ce granité, j'ai oublié de gratter le mélange au congélateur. Le résultat était un bloc solide ! Pensez à le gratter régulièrement, c'est crucial pour cette recette.
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