Avez-vous déjà goûté un clafoutis aux abricots ? C’est comme mordre dans un rayon de soleil. Je me souviens d’une belle journée d’été chez ma grand-mère, où elle préparait ce dessert. Ça m’évoque des souvenirs agréables ! Ce clafoutis est si simple à réaliser que vous le ferez encore et encore. Vous ne serez pas déçu !
0
Ajouter aux Favoris
Clafoutis aux abricots maison
Description
Ce clafoutis aux abricots est un vrai régal. La douceur des abricots se marie à la texture moelleuse de la préparation. Une bouchée et vous serez transporté !Ingredients
Pour le clafoutis
Instructions
Préparation
-
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 °C. -
Étape 2
Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit homogène. -
Étape 3
Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez bien. Incorporez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse. -
Étape 4
Disposez les abricots dans un plat à gratin beurré, puis versez la préparation par-dessus. -
Étape 5
Enfournez pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit ferme et légèrement doré sur le dessus. -
Étape 6
Laissez reposer 10 minutes avant de déguster.Le clafoutis se déguste tiède ou à température ambiante.
Notes
La première fois que j'ai fait ce clafoutis, j'ai oublié de beurrer le plat et il a collé. Apportez votre touche en ajoutant des fruits comme des cerises ou des pêches. C'est un dessert qui se garde bien au frigo, mais il est encore meilleur le jour même !
clafoutis, abricots, dessert français, recette facile, été, gâteau moelleux