Clafoutis aux Cerises
Description
Venez découvrir notre moelleux et délicieux clafoutis de nos grands-mères traditionnellement composé de cerises masquées. Savourez ce dessert relativement léger.
Ingrédients
- 500 g de cerises noires
- 4 œufs
- 25 cl de lait
- 100 g de farine
- 30 g de beurre (pour le plat)
- 80 g de sucre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Laver et équeuter les cerises.
- Beurrer un moule à manqué (présentable) et en recouvrir le fond de cerises.
- Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7). Dans un saladier, verser la farine et faire une fontaine au centre dans laquelle vous incorporerez le sucre, le sel et les œufs entiers.
Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois en commençant par le centre, puis verser délicatement le lait.- Enfourner pendant 30 à 40 min à four chaud et servir tiède.
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