Wrap Saumon Fumé Fromage Frais

Le wrap saumon fumé fromage frais, c'est un peu comme une caresse en été, un mélange frais et savoureux qui se prépare en un clin d'œil. Je me souviens d'un barbecue chez ma tante Sophie où elle les avait servis. Tout le monde en redemandait! En plus, c'est si simple à réaliser.

Pourquoi ce wrap est incontournable?

C'est une recette qui fait mouche à tous les coups: elle est légère, rapide et pleine de saveurs. Ces wraps sont parfaits pour un apéritif entre amis ou pour un déjeuner sur le pouce.

Temps de Prép 15 mins

Temps total 15 mins

Cuisine: Française

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Extimation prix: 10

Calories: 250 kcal par portion

Meilleure saison: Été

Description

Chaque bouchée de ce wrap saumon fumé fromage frais me rappelle les pique-niques d'été avec mes amis. Prêt en un rien de temps, c'est un vrai régal!

Ingredients

Pour les wraps

4 pièces tortillas (Utilisez des tortillas de blé pour une meilleure texture.)
200 g saumon fumé (Privilégiez un saumon fumé de qualité.)
150 g fromage frais (Peut être remplacé par du cream cheese.)
1 cucine concombre (Coupé en fines lamelles.)
50 g ciboulette (Hachée finement pour parfumer.)

Instructions

Préparation

1
Étape 1Étalez le fromage frais sur chaque tortilla.
N'oubliez pas de laisser un peu d'espace sur les bords.
2
Étape 2Disposez le saumon fumé uniformément sur le fromage.
Ne soyez pas timide avec le saumon, c'est le meilleur!
3
Étape 3Ajoutez les lamelles de concombre et la ciboulette sur le dessus.
Un peu de croquant, c'est toujours bon.
4
Étape 4Roulez soigneusement la tortilla et coupez-la en morceaux.
Servez-les immédiatement ou enveloppez-les pour plus tard.

Notes

La première fois que j'ai préparé ces wraps, ils se sont retrouvés dans toute la cuisine. Prends ton temps pour bien les rouler! Et n'hésite pas à varier les légumes, un avocat pourrait bien faire l'affaire aussi.

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Si tu veux ajouter un petit plus, un zeste de citron sur le dessus avant de servir donne une belle touche d'acidité. Pour un goût plus prononcé, une cuillère de wasabi dans le fromage frais, pourquoi pas? Concernant le stockage, s'il t'en reste, essaie de les manger le jour même, car les tortillas peuvent devenir un peu molles. Un bon accord serait un verre de vin blanc bien frais, un Sauvignon Blanc, peut-être. Les saveurs se marient parfaitement!