Shot ananas gingembre maison

Le shot d'ananas et gingembre, c'est comme une petite explosion de fraîcheur à chaque gorgée. Je me souviens d'un matin où j'avais besoin d'un coup de fouet avant une longue journée. J'ai préparé ce shot en moins de dix minutes et franchement, ça m'a sauvé! Une vraie petite douceur qui réveille!

Temps de Prép 10 mins

Temps total 10 mins

Cuisine: Asiatique

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Extimation prix: 5

Calories: 50 kcal par portion

Meilleure saison: Été

Description

Ce shot d'ananas et gingembre, c'est mon petit secret pour bien commencer la journée. Avec son goût piquant et sucré, vous allez adorer!

Ingredients

Pour le shot

200 g ananas frais (Choisissez un ananas bien mûr pour un goût optimal.)
30 g gingembre frais (Pelez et râpez le gingembre pour libérer toute sa saveur.)
1 cuillère à soupe miel (À ajuster selon votre goût.)
150 ml eau (Utilisez de l'eau froide pour une sensation rafraîchissante.)

Instructions

Préparation

1
Étape 1Dans un mixeur, ajoutez l'ananas découpé en morceaux, le gingembre râpé, le miel et l'eau.
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Étape 2Filtrez le mélange à l'aide d'un chinois pour retirer la pulpe si vous le souhaitez.
La pulpe peut être utilisée dans des smoothies!
3
Étape 3Versez le shot dans des petits verres et servez frais.
Parfait pour un coup de fouet matinal!

Notes

La première fois que j'ai fait ce shot, j'ai mis trop de gingembre et ça m'a piqué la langue! Donc, commencez avec moins et ajustez selon vos préférences. Vous pouvez aussi ajouter un peu de citron pour une touche acide.

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Pour un shot encore plus exotique, pensez à ajouter un peu de menthe fraîche ou même un trait de citron vert. Vous pourrez aussi l'utiliser comme base pour un cocktail estival, en ajoutant un peu de rhum ou de vodka. Si vous faites un gros batch, conservez-le dans une bouteille hermétique au frigo, mais attention, ça part vite!

Et si vous êtes amateur de smoothies, n'hésitez pas à garder un peu de pulpe après le filtrage pour l'ajouter à votre mélange de fruits du matin. C'est un bon moyen de ne rien gaspiller et d'ajouter encore plus de texture à vos boissons!