Purée brocoli-pomme de terre pour bébé 6-8 mois

Quand il s'agit de nourrir votre petit, choisir des ingrédients frais est essentiel. Cette purée brocoli-pomme de terre est à la fois nourrissante et savoureuse. Je me souviens quand ma fille a fait la grimace en goûtant pour la première fois, mais elle a vite appris à l'aimer !

Comment préparer une purée bébé

C'est si simple et vous pouvez ajuster les textures selon les préférences de votre enfant.

Temps de Prép 10 mins

Temps de cuisson 15 mins

Temps total 25 mins

Cuisine: Française

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Extimation prix: 3

Calories: 80 kcal par portion

Meilleure saison: Printemps

Description

Chaque cuillerée de cette purée évoque des souvenirs de mon petit bout de chou découvrant de nouvelles saveurs. C'est tendre et naturellement sucré.

Ingredients

Pour la purée

200 g brocoli (Frais, coupé en petits morceaux.)
200 g pomme de terre (Pelée et coupée en cubes.)
50 ml eau (Pour la cuisson.)

Instructions

Préparation

1
Étape 1Dans une casserole, ajoutez les pommes de terre et le brocoli. Couvrir d'eau.
2
Étape 2Faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le tout soit tendre.
Vérifiez la cuisson avec un couteau.
3
Étape 3Égouttez, puis mixez avec un peu de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez plus d'eau si nécessaire.

Notes

La première fois que j'ai fait cette purée, j'ai oublié de retirer les morceaux de brocoli mal cuits. Le petit a tiré des grimaces ! Assurez-vous de bien cuire et de mixer jusqu'à ce que ce soit lisse.

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Si vous voulez donner un peu de variété, essayez d'ajouter un peu de courgette ou de carotte ! Ces légumes sont doux et se marient parfaitement avec le brocoli et la pomme de terre. Pensez à accompagner cette purée avec une petite croûte de pain à la fin, une belle façon de présenter les repas ! Et n'oubliez pas, bébé va explorer différentes saveurs, alors amusez-vous avec ça.