Crumble express nectarines et myrtilles à la poêle

Le crumble express nectarines et myrtilles à la poêle est un véritable coup de cœur, surtout pendant les chaudes soirées d'été. Je me souviens d'un barbecue chez ma meilleure amie où elle a servi ce dessert... un vrai régal ! La douceur des nectarines et l'acidité des myrtilles se marient à merveille. Si vous n'êtes pas encore convaincu par le fait de cuisiner des fruits à la poêle, laissez-moi vous prouver le contraire.

Temps de Prép 10 mins

Temps de cuisson 15 mins

Temps total 25 mins

Cuisine: Française

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Extimation prix: 8

Calories: 250 kcal par portion

Meilleure saison: été

Description

Ce crumble aux nectarines et myrtilles est un de mes desserts préférés. Il est simple, rapide, et parfait pour les soirées d'été.

Ingredients

Pour le crumble

100 g beurre (À température ambiante)
150 g farine
80 g sucre (Vous pouvez ajuster selon votre goût)
50 g flocons d'avoine (Pour ajouter du croustillant)

Pour la garniture

4 unités nectarines (Coupées en morceaux)
200 g myrtilles (Fraîches ou surgelées)

Instructions

Préparation

1
Étape 1Dans un bol, mélangez le beurre, la farine, le sucre et les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
N'hésitez pas à utiliser vos mains pour bien émietter le mélange.
2
Étape 2Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez les nectarines et les myrtilles. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Si vous utilisez des myrtilles congelées, le temps de cuisson peut être légèrement plus long.
3
Étape 3Parsemez le mélange de crumble sur les fruits dans la poêle et laissez cuire encore 8 minutes à feu doux jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Si ça commence à brûler trop vite, baissez le feu.

Notes

La première fois que j'ai fait ce crumble, j'ai oublié le sucre... un désastre ! Faites attention à votre goût personnel pour la douceur. Servir tiède avec une boule de glace vanille, c'est le bonheur assuré !

Mots clés: crumble, nectarines, myrtilles, dessert facile, recette express, cuisine d'été

Si jamais vous avez des restes (ce qui est peu probable), je vous conseille de les conserver au frigo, mais elle est meilleure fraîchement préparée. Vous pouvez même essayer d'ajouter des noix ou des amandes dans le crumble pour un petit croquant supplémentaire. Une petite touche de cannelle dans les fruits, ça pourrait être pas mal aussi ! Pour un mariage parfait, accompagnez ce crumble d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillère de crème fraîche, et regardez vos invités se régaler.