Bowl Poulet Avocat à 50g de Protéines

Ce bowl poulet avocat à 50 g de protéines s'est rapidement imposé comme mon repas préféré après une séance d'entraînement. C'est un plat qui allie fraîcheur et énergie – parfait après une course ou du yoga. Je me souviens d'une journée ensoleillée, assise dans mon jardin avec un bon livre, dégustant ce plat tout en regardant les oiseaux. Chaque bouchée est un vrai bonheur !

Pourquoi choisir ce bowl nutritif ?

Il est riche en protéines grâce au poulet et au quinoa, et l'avocat ajoute une belle onctuosité, sans compter les couleurs. En plus, c'est un plat rapide à préparer, idéal pour les soirées chargées.

Temps de Prép 15 mins

Temps de cuisson 20 mins

Temps total 35 mins

Cuisine: Française

Difficulté: Débutant

Portions: 2

Extimation prix: 10

Calories: 450 kcal par portion

Meilleure saison: Printemps

Description

Ce bowl poulet avocat est ma recette préférée après le sport. Hyper savoureuse et riche en protéines, elle me rappelle les repas avec mes amis au parc lors des belles journées.

Ingredients

Pour le poulet

400 g poitrine de poulet (Découpée en dés)
1 cuil. à soupe huile d'olive (Pour la cuisson)
1 cuil. à café paprika (Pour assaisonner)
1 cuil. à café sel
1 cuil. à café poivre

Pour le bowl

2 t quinoa (Cuit selon les instructions)
1 g avocat (Coupé en tranches)
200 g tomates cerises (Coupées en deux)
100 g maïs
100 g fromage feta (Émietté)

Instructions

Préparation

1
Étape 1Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
2
Étape 2Ajoutez les dés de poulet, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire 10-12 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Ne précipitez pas cette étape !
3
Étape 3Dans un grand bol, ajoutez le quinoa, puis déposez le poulet cuit sur le dessus.
4
Étape 4Ajoutez les tranches d'avocat, les tomates cerises, le maïs et enfin la feta émiettée.
5
Étape 5Servez chaud et régalez-vous !

Notes

La première fois que j'ai préparé ce bowl, j'ai oublié de cuire le quinoa. Ça a été une catastrophe. Assurez-vous de le préparer en premier pour que tout soit prêt en même temps. Utilisez un avocat bien mûr pour une texture crémeuse.

Mots clés: bowl poulet, avocat, protéines, recette saine, déjeuner équilibré

Pour varier les plaisirs, n'hésite pas à ajouter des légumes de saison comme des épinards ou des poivrons grillés. Tu peux également changer les épices selon tes goûts – un peu de cumin ou de curry pourrait être intéressant ! Pour le rangement, ce bowl se conserve très bien au réfrigérateur jusqu'à deux jours.

Pour un repas encore plus complet, accompagne-le d'une boisson protéinée ou d'une salade verte. Et si tu prépares ce bowl pour un déjeuner à emporter, choisis un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur des ingrédients.